Nuevo Equipo De Confitería

Tanque de chocolate

• Fabricante: Sprematec

Aasted Explora el AMC SuperNova Temper

• Fabricante: Aasted
• Modelo: AMC SuperNova

Capacidad: De 200 kg/h a 7.500 kg/h | Tipo de masa: Compuesto y más | Cristalización: Estructura cristalina densa con únicamente cristales Beta V | Calidad del producto: Mejor sabor, textura y rompedura | Grano g...

Aasted Explora el AMC SuperNova 50/100

• Fabricante: Aasted
• Modelo: AMC SuperNova

Método de producción: Temple uniforme del chocolate para una producción de alta calidad | Tipo de masa: Compuesto y más | Capacidad: AMC SuperNova 50: 50 kg/h; AMC SuperNova 100: 100 kg/h | Tecnología: Sistema de...

Aasted Explore el SuperNova Energy Temper

• Fabricante: Aasted

Capacidad: De 200 kg/h a 7.500 kg/h | Tipo de masa: Chocolate Y más | Cristalización: Estructura cristalina densa con únicamente cristales Beta V | Migración de grasa: Migración de grasa más lenta | Vida útil: Vi...

Aasted Explore el StellaNova® Temper

• Fabricante: Aasted
• Modelo: StellaNova

Capacidad: 6.000 kg/h | Tipo de masa: Chocolate (hasta 6.000 kg/h) Licor de cacao (hasta 4.500 kg/h) Manteca de cacao (hasta 2.500 kg/h) Núgato Y más | Cristalización: No crea cristales ß4. | Tiempo de enfriamien...

Aasted Explora el Aasted ChocoMeter+

• Fabricante: Aasted

Capacidades de medición: Calcula CTU, pendiente y TI Muestra la curva de templado | Conectividad: USB 3.0 Ethernet y impresora integrada para la obtención de datos | Tecnología: Sonda de temperatura avanzada para...

Aasted Explorar elDepositor SE 14

• Fabricante: Aasted

Velocidad de deposición: Hasta 45 depósitos por minuto según el modelo del depositor, configuración de la línea, tipo de deposición y naturaleza del producto. | Volumen de la tolva: 80-160 litros (según ancho) | ...