Aasted Explora el AMC SuperNova Temper en Farum, Dinamarca
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Especificaciones
- Condición
- nuevo
- Capacidad
- De 200 kg/h a 7.500 kg/h
- Tipo de masa
- Compuesto y más
- Cristalización
- Estructura cristalina densa con únicamente cristales Beta V
- Calidad del producto
- Mejor sabor, textura y rompedura
- Grano graso
- Minimiza el grano graso
- Mantenimiento
- Bajo mantenimiento y fácil de limpiar
- Vida útil
- Vida útil más larga Mejor brillo Estabiliza y corrige la masa temperatura
- Temperatura de salida
- Hasta 2 grados más de temperatura de salida
- Versiones
- AMC Básico AMC PreTratar AMC CTS AMC Aireación AMC HeavyDuty
- Potencia
- 3 x 400 V, 50 Hz (CE) 3 x 460 V, 60 Hz (UL) (o según acuerdo)
- Componentes eléctricos
- PLC Allen Bradley o Siemens y pantalla táctil a color. Siemens PLC ET200SP, 12” HMI Tipo Siemens TP1200 PLC Allen Bradley L19ER, 12” HMI Tipo PanelView +7
- Operación
- Ocasionalmente Diariamente Continuo
- Categoría
- Equipo de confitería en Dinamarca
- Subcategoría
- Templado
- Subcategoría 2
- Maquinaria alimentaria
- ID de Anuncio
- 100050911
Descripción
La serie AMC SuperNova Temper ofrece masas templadas de alta calidad para toda aplicación, ya sea a pequeña o gran escala, con aireación o masas pesadas, asegurando una estabilización precisa. Ofrece tecnología de templado versátil adaptada para satisfacer todos sus requisitos.
Versátil
Masas templadas de alta calidad para cualquier propósito
Temperatura
Le proporciona la tecnología de templado adecuada sin importar sus necesidades
Rango
De 50 kg/h a 7.500 kg/h
Explorar AMC SuperNova Temper
Soluciones de templado versátiles
La serie AMC SuperNova ofrece capacidades de templado versátiles adecuadas para una amplia gama de tipos de chocolate, incluyendo chocolate con leche, nougat y masas grasas. Se adapta a diferentes escalas de producción desde operaciones pequeñas hasta grandes.
Con tecnologías dinámicas K-Zone™ y SuperResponse™, la AMC SuperNova garantiza un control preciso de la cristalización. Incluye un sistema patentado de aislamiento I-Plate™ que mantiene zonas de temperatura distintas para una óptima calidad del chocolate.