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Olla 700 / 1000 L
Modelo: MVC+A+V 700 / MVC+A+V 1000 | Dimensiones: 2550 x 1650 x 1670 mm / 2660 x 1800 x 1670 mm | Dimensiones del depósito: 1150 x 800 mm / 1250 x 900 mm | Capacidad: 700 L / 1000 L | Poder: 50 kW 60 kW | Amp: 78...
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Cocina 300L / 500L
Modelo: 300 L / 500 L | Control: Pantalla táctil / Touch screen | Ancho: 1950 mm / 2150 mm | Profundidad: 1335 mm / 1550 mm | Altura: 1900 mm / 1900 mm | Diámetro: 800 mm / 1000 mm | Altura del depósito: 700 mm /...
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Cocinas basculantes con agitador de Jumainox
Construcción robusta: Fabricadas en acero inoxidable AISI 304, estas cocinas ofrecen una mayor resistencia a la corrosión y una larga vida útil. | Agitador integrado: Equipados con un eficaz agitador, garantizan ...
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Puentes basculantes Jumainox
Materiales de calidad: Acero inoxidable AISI 304 y AISI 316L para una máxima resistencia. | Sistema basculante automático: Facilita el vertido seguro. | Agitación eficaz: Cuchillas y rasquetas de teflón para una ...
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Unidad de cocción / ahumado SASA
Capacidad del depósito: 1000 litros para la producción a gran escala. | Generador de vapor: Potencia de 27 kW para una cocción uniforme. | Suministro de energía: 400 V trifásica + tierra 50 Hz para una instalació...
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Cacerola basculante FVCAV 600
Capacidad: 600 litros | Dimensiones: 2600 x 1650 x 1525 mm | Dimensiones del depósito: Ø 1500 x 450 mm | Flujo de vapor: 234 kg/h | Velocidad de mezclado: 7 a 40 rpm
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Sartén basculante FTECAV 600
Capacidad: 600 litros | Dimensiones: 2850 x 1650 x 1525 mm | Dimensiones del depósito: Ø 1500 x 450 mm | Poder: 60 kW | Velocidad de mezclado: 7 a 40 rpm | Aceite térmico: 200 litros
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Hervidor de vapor MS 200 L
Modelo: MS 200L | Olla: vapor con brazo mezclador | Capacidad: 200 L | Poder: 50 kW | Flujo de vapor: 35 kg/h | Potencia del brazo mezclador: 0,75 kW | Dimensiones: 1250 x 1330 x 1150 mm | Dimensiones interiores:...
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Hervidor de VAPOR BS 700 L
Modelo: BS 700 L | Capacidad: 700 L | 3 posibilidades: A) Camisa de vapor B) Serpentín C) Inyección directa de vapor en el recipiente | Flujo de vapor: 130 kg/h | Presión: 6 bares | Dimensiones: 2020 x 1080 x 101...
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Hervidor de VAPOR BS 500 L
Modelo: BS 500L | Capacidad: 500 L | 3 posibilidades: A) Camisa de vapor B) Serpentín C) Inyección directa de vapor en el recipiente | Flujo de vapor: 85 kg/h | Presión: 6 bares | Dimensiones: 1640 x 1080 x 1010 ...
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Hervidor de VAPOR BS 300 L
Modelo: BS 300L | Capacidad: 300 L | 3 posibilidades: A) Camisa de vapor B) Serpentín C) Inyección directa de vapor en el recipiente | Flujo de vapor: 50 kg/h | Presión: 6 bares | Dimensiones: 1140 x 1080 x 1010 ...
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Hervidor de VAPOR BS 1000 L
Modelo: BS 1000L | Capacidad: 1000 L | 3 posibilidades: A) Camisa de vapor B) Serpentín C) Inyección directa de vapor en el recipiente | Flujo de vapor: 170 kg/h | Presión: 6 bares | Dimensiones: 2420 x 1180 x 10...
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Hervidor eléctrico BER 400 L
Modelo: BER 400L | Capacidad: 400 L | Poder: 21 kW | Amp: 30 | Dimensiones: 1490 x 1160 x 1010 mm | Dimensiones interiores: 1170 x 700 x 550 mm
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Hervidor eléctrico BER 2000 L
Modelo: BER 2000L | Capacidad: 2000 L | Dimensiones: 3230 x 1320 x 1150 mm | Dimensiones interiores: 2900 x 990 x 750 mm
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Célula de cocción FRC2600
Longitud del vagón: 1000 mm | Anchura del vagón: 860 mm | Altura del vagón: 1585 mm | Poder: 20 kW | Longitud de la unidad de cocción: 1650 mm | Anchura de la unidad de cocción: 1150 mm | Altura de la unidad de c...
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