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Unidad de cocción / ahumado SASA
Capacidad del depósito: 1000 litros para la producción a gran escala. | Generador de vapor: Potencia de 27 kW para una cocción uniforme. | Suministro de energía: 400 V trifásica + tierra 50 Hz para una instalació...
Mouvaux, Francia - Vendedor de confianza
Cacerola basculante FVCAV 600
Capacidad: 600 litros | Dimensiones: 2600 x 1650 x 1525 mm | Dimensiones del depósito: Ø 1500 x 450 mm | Flujo de vapor: 234 kg/h | Velocidad de mezclado: 7 a 40 rpm
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Sartén basculante FTECAV 600
Capacidad: 600 litros | Dimensiones: 2850 x 1650 x 1525 mm | Dimensiones del depósito: Ø 1500 x 450 mm | Poder: 60 kW | Velocidad de mezclado: 7 a 40 rpm | Aceite térmico: 200 litros
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Hervidor de VAPOR BS 700 L
Modelo: BS 700 L | Capacidad: 700 L | 3 posibilidades: A) Camisa de vapor B) Serpentín C) Inyección directa de vapor en el recipiente | Flujo de vapor: 130 kg/h | Presión: 6 bares | Dimensiones: 2020 x 1080 x 101...
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Hervidor de VAPOR BS 1000 L
Modelo: BS 1000L | Capacidad: 1000 L | 3 posibilidades: A) Camisa de vapor B) Serpentín C) Inyección directa de vapor en el recipiente | Flujo de vapor: 170 kg/h | Presión: 6 bares | Dimensiones: 2420 x 1180 x 10...
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Hervidor eléctrico BER 400 L
Modelo: BER 400L | Capacidad: 400 L | Poder: 21 kW | Amp: 30 | Dimensiones: 1490 x 1160 x 1010 mm | Dimensiones interiores: 1170 x 700 x 550 mm
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Célula de cocción FRC2600
Longitud del vagón: 1000 mm | Anchura del vagón: 860 mm | Altura del vagón: 1585 mm | Poder: 20 kW | Longitud de la unidad de cocción: 1650 mm | Anchura de la unidad de cocción: 1150 mm | Altura de la unidad de c...
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Célula de humo SCH
Entrada de la cámara de humos: 108 kW | Entrada de la cámara de ebullición: 107 kW | Peso de la célula: 1.380 kg | Dimensiones (anxdxh): 4540 mm x 2080 mm x 3715 mm | Capacidad: 2400 - 3200 kg / 8h | Red de tensi...
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Cacerola de vapor basculante FVCAV 200
Capacidad: 200 litros | Dimensiones: 2000 x 1350 x 1405 mm | Dimensiones del depósito: Ø 1100 x 350 mm | Flujo de vapor: 146 kg/h | Velocidad de mezclado: 7 a 40 rpm
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Caldera eléctrica MFE 500 L
Modelo: MFE 500L | Capacidad: 500 L | Poder: 45 kW | Amp: 65 | Potencia del brazo mezclador: 2,2 kW | Dimensiones: 1550 x 1530 x 1200 mm | Dimensiones interiores: 1000 x 650 mm
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Sartén basculante FTECAV 125
Capacidad: 125 litros. | Dimensiones: 2000 x 1250 x 1250 mm | Dimensiones del depósito: Ø 900 x 300 mm | Poder: 20 kW. | Velocidad de mezclado: De 7 a 40 rpm. | Aceite térmico: 90 litros.
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Hervidor de vapor MS 300 L
Modelo: MS 300L | Olla: vapor con brazo mezclador | Capacidad: 300 L | Poder: 50 kW | Flujo de vapor: 50 kg/h | Potencia del brazo mezclador: 1,1 kW | Dimensiones: 1350 x 1430 x 1180 mm | Dimensiones interiores: ...
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Hervidor MEC 200L
Modelo: MEC 200L | Dimensiones mm: 940 mm x 1080 mm x 1010 mm | Dimensiones interiores: 680 x 580 mm | Capacidad: 200 L | Poder: De 9 a 13,5 kWh | Amp: 13 à 19,5
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Hervidor de VAPOR BS 2000 L
Modelo: BS 2000L | Capacidad: 2000 L | 3 posibilidades: A) Camisa de vapor B) Serpentín C) Inyección directa de vapor en el recipiente | Presión: 6 bares | Dimensiones: 3230 x 1370 x 1150 mm | Dimensiones interio...
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Célula de cocción FRC900
Poder: 5,5 kW | Capacidad del producto: 40-50 kg | Anchura de la cámara: 750 mm | Altura de la sala: 1480 mm
Mouvaux, Francia