Horno multimesa HEUFT VULKAN con sistema CONCORD en Farmsum, Groninga, Países Bajos

Cada panadería tiene un perfil de requisitos totalmente individual para sus hornos. Si necesita hornear una gran cantidad de productos en cajas o bandejas o tipos especiales de pan sobre papel de horno, le recomendamos que elija el horno de sobremesa de aceite térmico VULKAN.
Permiten colocar bandejas o cajas, así como bandejas de horno sólidas y no sólidas, directamente sobre las soleras de cocción extendidas. Mediante un cómodo control táctil, la bandeja se extiende automáticamente y, después de la carga, se retrae de forma totalmente automática. Este proceso de carga y cocción solo es posible gracias a las características únicas de la tecnología de aceite térmico. Con las bandejas de cajón se pueden realizar de forma rápida, segura y cómoda diversos pasos de trabajo, como cortar pasteles de mantequilla o verter el aliño sobre pasteles abiertos después de la fase inicial de cocción.
• De 6 a 12 hogares retráctiles para cualquier necesidad, en diferentes anchos y profundidades.
• Amplio espacio para hornear combinado con un área pequeña.
• Carga totalmente automática y rápida gracias al sistema CONCORD.
• Ideal para bandejas y una amplia variedad de productos horneados.
• Manejo cómodo gracias a la altura de trabajo ergonómica y al sistema de control PLC con pantalla táctil.
Plazo de entrega y precio a consultar.