2014 Frigoscandia, Fritsch, GBT, WP Línea de pan rústico en España
Usado
Doubleclick to zoom in
Contacte al vendedor
para más fotos y información.
Especificaciones
- Condición
- usado
- Año
- 2014
- Número de stock
- BA0042
- Capacidad
- Según el producto
- Fabricantes
- Fritsch, GBT, WP y Frigoscandia
- • modelo
- Girocompacto M76-10-35-14
- Eléctrico
- 3 x 400 V - 50 Hz
- Subcategoría
- Equipo de panadería
- Subcategoría 2
- Línea de pan rústico
- Subcategoría 3
- Equipos de panadería y pastelería
- ID de Anuncio
- 105444222
Descripción
Fuera de servicio, aún en funcionamiento
Consta de:
Línea de panificación Fritsch:
• Tolva de masa de 660 litros
• Enharinadora
• Formadora de bandas de masa tipo TBP
• Control lateral
• Pre-rodillo
• Cabezal satélite
• Rodillo transversal
• Estación de calibración
• Estación de corte longitudinal
• Sistema de retorno de masa sobrante
• Cinta de distribución
• Guillotina
• Cinta de doble presión
• Controladora de peso integrada con función de expulsión
Cámara de fermentación de bandejas basculantes GBT
• 260 oscilaciones
• Tiempo mínimo de fermentación de 90 minutos a 4000 piezas/hora
• Incluye unidad Klima
Unidad de incisión GBT
• Cuchillas para corte
• Cabezales de corte dobles
Horno de túnel de placa de piedra WP Thermador
• Superficie de cocción de 3 x 24 metros (72 m²)
• 1 quemador a gas
• Cinta de placa de piedra
Congelador en espiral Frigoscandia
• Para NH3 (168 kW)
Salida del congelador
• Detector de metales Apex con Función de expulsión
• Cinta de acumulación
• Estación de empaque manual